محشي كوسه بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 ك كوسه
- ك طماطم مفرومه
- حزمة كزبره وبقدونس
- 2 قرون فلفل (حلو او حار) حسب الرغبه
- حبيتين طماطم
- معلقة زبده
- 3 حبات بصل وسط
- معلقتين زيت
- معلقة ملح كبيره
- بهارات
- 4 كوب ارز
- شوربه
- ماء ومكعب مرقة دجاج (لو مفيش شوربه)
- 1 نغسل حبيتين الطماطم والفلفل ونقطعهم مكعبات صغيره نقشر البصل ونغسله ونقطعه مكعبات صغيره نضع حله ع النار ونحط فيها معلقة الزبده والزيت ونحط البصل ونقلب لحد ما يدبل وياخد لون بعدين نحط الطماطم والفلفل المكعبات ونقلب لحد ما يدبلو
- 2 بعدين نحط الطماطم المفرومه ونهدي عليهم عشان تتسبك ونحط البهارات وبعدين هنكون غسلنا الكزبره والبقدونس ونصيفهم كويس ونقطعهم ونحطهم ع الطماطم وشويه ونحط معلقة الملح
- 3 نغسل الرز ونصفيه كويس ونخلط الرز بالخلطه بعد ما تتسبك كويس
- 4 هنقور الكوسه ونغسلها وبعدين هنحشيها بالرز والخلطه ونجيب صنيه وندهنها زيت خفيف خالص ونرص الكوسه فيها
- 5 وبعدين نحط الشوربه او الماء ع الكوسه ونرش شعرة ملح عليها ونحطها في الفرن ولما تشرب الشوربه نطفي الفرن من تحت ونولع الشوايه تاخد لون وطلعيها قدميها وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
